Україна проходить аудит системи контролю для відкриття британського ринку яловичини

В Україні розпочався аудит державної системи контролю, від результатів якого залежить можливість експорту української яловичини до Великої Британії безперешкодно

Про це повідомляється на сайті Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів.

Перевірка триватиме з 7 до 17 вересня 2026 року. Протягом семи робочих днів експерти оцінюватимуть систему державного контролю на всіх етапах — від вирощування великої рогатої худоби до забою, переробки м'яса та оформлення ветеринарних сертифікатів для експорту.

До аудиту залучені фахівці центрального апарату та територіальних органів Держпродспоживслужби, лабораторій ветеринарної медицини, а також представники українських підприємств. Українську сторону очолює заступник голови служби, головний державний ветеринарний інспектор України Володимир Кустуров.

Перевіряють, зокрема, контроль за здоров'ям і переміщенням тварин, реагування на спалахи хвороб, лабораторну діагностику, роботу територіальних органів та державних ветеринарних лікарень, процедури забою і переробки продукції, її простежуваність, оформлення експортних сертифікатів та контроль вантажів на державному кордоні.

За словами Кустурова, успішне проходження аудиту має підтвердити спроможність української системи державного контролю гарантувати безпечність і простежуваність продукції та відповідність вимогам Великої Британії. Відкриття цього ринку, за його словами, створить додаткові можливості для українських виробників.