Світові ціни на продовольство досягли максимуму з кінця 2022 року — FAO

Світові ціни на продовольство у серпні зросли до найвищого рівня майже за чотири роки через погодні ризики, війни та перебої з постачанням

Про це повідомляє Reuters із посиланням на Продовольчу та сільськогосподарську організацію ООН (FAO).

Індекс продовольчих цін FAO у серпні становив 133,3 пункта проти переглянутого показника 130,8 пункта у липні. Це найвищий рівень із листопада 2022 року, хоча він залишається майже на 17% нижчим за рекорд, зафіксований у березні 2022 року після початку повномасштабного вторгнення Росії в Україну.

У серпні подорожчали всі основні категорії продовольства, які відстежує FAO, — зернові, рослинні олії, цукор, м'ясо та молочна продукція. Найпомітніше зріс індекс цін на цукор — на 11,9% за місяць, до максимального рівня з червня 2025 року.

Ціни на зернові підвищилися на 2,2% порівняно з липнем і досягли найвищого показника з травня 2024 року. Індекс рослинних олій зріс на 0,6% — до максимуму з червня 2022 року.

FAO пов'язує погіршення перспектив продовольчого ринку з екстремальною спекою та посухою в Європі, ризиком сильного явища Ель-Ніньйо в Азії, а також наслідками війни Росії проти України та конфлікту США й Ірану. Зокрема, погодні умови погіршили очікування щодо врожаю кукурудзи та цукрових буряків у Європі, а також виробництва продукції тваринництва.

Окремим фактором залишаються перебої у Чорному морі. За даними FAO, посилення атак обмежило відвантаження зерна з Росії та України, тоді як проблеми з постачанням добрив додатково впливають на сільськогосподарські ринки.

FAO також знизила прогноз світового виробництва зернових у 2026 році на 3,4 млн тонн — до 2,980 млрд тонн. Це на 2% менше за показник 2025 року та найбільше річне скорочення з 2018 року. Водночас прогнозований обсяг виробництва залишиться другим найвищим за всю історію спостережень.