Мережа піцерій закриває всі заклади у київських ТРЦ

У 1708 повідомили, що виходять зі столичних торгових центрів через падіння виторгу та відвідуваності

Мережа піцерій 1708 Pizza di Napoli повністю виходить із торгово-розважальних центрів (ТРЦ) Києва. Про це заявив співзасновник та СЕО мережі Володимир Гнатюк в інтерв’ю Telegram-каналу Реве та стогне ресторатор.

За його словами, причиною стало падіння відвідуваності та просідання виторгу через повітряні тривоги.

"ТРЦ ми розглядали як модель швидкого масштабування: відносно низькі інвестиції, високий трафік і швидкий ріст впізнаваності бренду. Мінусом завжди була висока оренда, але за нормального потоку гостей ця модель працювала", – сказав він.

Кількість чеків на фудкортах почала постійно зменшуватись із 2024 року. Відповідно, модель, обрана 1708, перестала працювати.

Водночас через велику кількість повітряних тривог валовий виторг точок може просідати до 35%, додав Гнатюк.

Війна змушує українські ресторанні мережі переходити від експансії до оптимізації, тобто фактично змінювати бізнес-модель. Окрім погіршення ситуації з безпекою, зростають витрати на персонал, продукти, оренду, електроенергію та генерацію. Водночас купівельна спроможність споживачів обмежена.

"Ми домовилися про тимчасове послаблення орендних умов, але поки готувався цей матеріал (інтерв'ю. – Ред.), ухвалили рішення – повністю виходимо з усіх ТРЦ Києва", – зазначив Гнатюк.

Мережа вже вийшла з ТРЦ Lavina Mall та Retroville, а тепер закриє заклад у Respublika Park. Точка 1708 у Cherry Mall у Вишневому Київської області поки залишиться єдиним закладом мережі у торговельному центрі.

• У травні повідомлялося, що, за даними OLX Нерухомість, ринок приміщень під кафе і ресторани не відновився до рівня квітня 2025 року, але має позитивну динаміку.
• За даними дослідження компанії з автоматизації закладів і магазинів Poster, українські заклади громадського харчування за сім місяців 2026 року збільшили виторг на 3% проти аналогічного періоду 2025-го. Водночас кількість відвідувань скоротилася на 14%.
• 3 вересня мережа сімейних ресторанів Pesto Cafe повідомила, що тимчасово призупинила роботу семи із 20 закладів у Києві та Київській області. Здебільшого ці заклади розташовані у торгових центрах.